Menü Bezárás

Árnyékba is ültethetsz zöldségeket: ezek a legjobb árnyéktűrő zöldségek!

Árnyékba is lehet zöldséget ültetni?

Bár valóban szerencsésebb, ha minél több napfénybe csomagolt D-vitamint kapnak bizonyos zöldségek, azért az árnyékosabb helyekre is lehet ültetni bizonyos árnyéktűrő zöldségeket. Sok kertésznek nincs lehetősége az ideális 8+ órás teljes napsütésben nevelni a növényeit, különösen a városban nehéz ennek eleget tenni. Sok zöldség azonban elviseli a részleges árnyékot; néhányan még értékelik is azt. A „részleges árnyék” azokra a területekre vonatkozik, amelyek 3-6 órán át napfénynek vannak kitéve. Azok a területek, amelyek a nap nagy részében foltos napfényt vagy szűrt napfényt kapnak, szintén részleges árnyékosnak minősülnek.

Melyik zöldség tűri jól az árnyékot?

A zöldsaláták- nagyon jó árnyéktűrő zöldségek

Saláta, sóska, rukkola, spenót- mindi-mind nagyon jó árnyéktűrő zöldségek! A saláta zöldje általában jól nő a hűvösebb helyeken is, és szívesen látnak némi árnyékot! Sőt kimondottan nehéz a nyár legmelegebb részében termeszteni őket, mert ezek a zöldségek gyorsabban kicsíráznak túl sok meleg vagy napsütés hatására. Egy árnyékosabb hely azonban növelheti a termelést. A saláta zöldje nagyon jól viseli a napi 3-4 órás napsütést.

A leveles zöldségek is árnyéktűrő zöldségek

A mángolt, vagy kelkáposzta is az árnyéktűrő zöldségek közé tartozik. Ezeket a leveles zöldeket gyakran főzve tálalják. Napi 3-4 órányi napsütés mellett lassabban nőnek, de „bébi zöldjeként” betakaríthatjuk őket, ilyenkor lágyak és édesek lesznek. Van, hogy a boltokban is ilyen formában lehet velük találkozni.

A gyökérzöldségeket is lehet árnyékos helyre ültetni

Cékla, sárgarépa, burgonya, retek, fehérrépa- mind az árnyéktűrő zöldségek csoportját gyarapítja. Ezeket is bébi zöldségekként kisebb méretükben is be lehet takarítani. 4-5 órás részleges árnyékban elérhetik a teljes méretüket is egy kis türelem árán, ráadásul a fokozatos növekedés hatására csökken a csavarodás kockázata is. A retek különösen kedveli a kis árnyékot, ami megvédi a nyári melegtől, hogy ne fásodjon meg és ne csavarodjon be. A következetes öntözés is fontos a fásodás és a csavarodás elkerülése érdekében.

A brassica zöldségek is kedvelik az árnyékos helyeket

A brassica zöldségek – brokkoli és karfiol, kelbimbó, káposzta- szintén zöldségek, amiket félárnyékos helyre is lehet ültetni. Részleges napfény hatására feszesebb fejet növesztenek, és később virágoznak. A brokkoli és a karfiol esetében előfordulhat, hogy egy második kisebb termést kaphatunk, miután levágtuk a fő központi fejet. Ezek a hűvös időjárású növények napi 4-6 órányi napfényben jól érzik magukat.

A borsó és bab is szeret árnyékos helyeken

Az árnyékos helyen való tartózkodás meghosszabbítja a borsó és a bab tenyészidejét! Ezek a zöldségek napi 4-5 órányi napon is jól megvannak. Ne felejtsd el rendszeresen szedni a borsót és a babot, hogy elősegítsd a folyamatos növekedést.

Árnyéktűrő hagymafélék

A póréhagyma és a hagyma nagyon jól áll hűvösebb, nedves környezetben. Naponta körülbelül 4 órát süt a nap az adott helyen? Tökéletes helye lesz hagymáidnak!

A fűszernövények is az árnyéktűrő zöldségek közé tartoznak

Menta, metélőhagyma, koriander, oregánó, petrezselyem – nagyszerű kiegészítői az árnyas zöldségkertnek, mivel az árnyékosabb helyeken is jól nőnek. Ezek a fűszernövények gyorsabban és sűrűbben nőnek több napon, de 4 órás napsütéssel is nagyon jól elvannak.