Tökéletes hájastészta titkai – alaprecept

A hájastészta régen disznótoros tésztaféle volt, lekvárral, mákkal, dióval töltötték. Délután, estefelé már ott díszelgett az ünnepi asztalon. A hájastészta rendkívül laktató étel, viszont van egy különleges íze, ami semmihez […]

Egyszerű krumpli lángos

Lángosnak valójában nem mondható, nincs benne élesztő egy szem sem. Összesen három összetevő kell hozzá, és semmivel sem lazítjuk. Valójában tésztája azonos a gombócéval és a nudliéval. Mikor szilvás gombócot […]

Káposztás paszuly – füstölt hússal

Ez az adag egy 5-6 fős családnak elég, és igencsak tartalmas. Egyrészt finom, a füstölt hús miatt ünnepi jellegű, ott van benne a káposzta, jótékony hatású, és ott a bab. […]

Miket vásároltunk a hatvanas években?

Van pár ismerős termék a kosárban Neked is? Vagy ha később születtél, akkor legalább látod, hogy milyen volt a régi… A családban valakinek születés-, vagy népnapja lehetett, ha valaki Százszorszép […]