Fotó: nebih.hu
200 kiló kenyeret és süteményt vontak ki a forgalomból
A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) azonnali hatállyal felfüggesztette egy tiszavasvári sütőipari üzem működését, miután az ellenőrök súlyos higiéniai és élelmiszer-biztonsági hiányosságokat tártak fel a helyszínen. Az intézkedés során 207 kilogramm terméket vontak ki a forgalomból.
A hétfőn közzétett jelentés szerint az ellenőrzéskor elképesztő körülmények uralkodtak az üzemben. A padlózat szennyezett és sérült volt, a falakat pókhálók és vastag porréteg borította, több helyen lepergett a festék a mennyezetről, és rovartetemek is hevertek az ablakpárkányokon.
A Nébih szakemberei szerint ezek a hiányosságok komoly élelmiszer-biztonsági kockázatot jelentettek. Az üzem ráadásul a kötelező gyártási és nyomonkövetési dokumentációt sem megfelelően vezette, így több tétel eredetét sem tudták visszakövetni.
A hatóság ezért 20 tételnyi, összesen 207,2 kilogramm élelmiszert semmisített meg, amelyek vagy nem voltak nyomon követhetők, vagy lejárt a minőségmegőrzési idejük. Ezen felül a Nébih elrendelte minden szeptember 24. előtt készült termék visszahívását, még akkor is, ha azok hivatalosan nem jártak le.
Az üzem csak akkor kezdheti újra a működést, ha valamennyi hibát kijavítanak, és a Nébih újra helyszíni szemlét tart, amely során mindent rendben talál. A bírság mértékéről a hatóság később dönt, de az előzetes információk szerint több százezer forintos büntetés is kiszabható.
