A környezetében mindenki csak „az olasz nagymamaként” emlegette. Nemcsak a tiszteletreméltó kora miatt keresték fel sokan, hanem azért is, mert mindig volt egy kedves szava vagy jó tanácsa azokhoz, akik betértek hozzá. Amikor arról kérdezték, minek köszönheti, hogy még 116 évesen is élénk és derűs, mindig ugyanazt a választ adta: minden étkezés után megevett egy kis darab étcsokoládét.
Guiseppina Progetto 2018-ban hunyt el, és sokan úgy emlékeznek rá, mint olyan emberre, aki idős korában is megőrizte jókedvét, nyugalmát és életkedvét. Bár hosszú életének titkát nem lehet egyetlen szokással megmagyarázni, ez az apró napi rutin sokak figyelmét felkeltette.
Miért tartják az étcsokoládét különlegesnek?
Az étcsokoládé számos olyan természetes vegyületet tartalmaz, amelyekről kutatások szerint kedvező hatást gyakorolhatnak a szervezetre. Gazdag antioxidánsokban, emellett rostokat és több fontos ásványi anyagot is tartalmaz.
Az antioxidánsok segíthetnek semlegesíteni a szabad gyököket, amelyek a szervezet természetes működése során keletkeznek, és hosszú távon szerepet játszhatnak egyes krónikus betegségek kialakulásában.
Az étcsokoládé flavanolokat is tartalmaz, amelyekkel kapcsolatban több kutatás is vizsgálta a szív- és érrendszerre gyakorolt lehetséges kedvező hatásokat. Ezek hozzájárulhatnak az erek megfelelő működéséhez és a vérkeringés támogatásához.
Nem mindegy, milyen csokoládét választunk
A szakemberek szerint elsősorban a magas kakaótartalmú étcsokoládé jöhet szóba. A tej- és fehér csokoládék jóval kevesebb olyan összetevőt tartalmaznak, amelyek miatt az étcsokoládét kedvezőbb választásnak tartják.
Érdemes legalább 85 százalékos kakaótartalmú terméket választani, lehetőleg minél kevesebb hozzáadott cukorral.
Mit tanulhatunk ebből?
Guiseppina Progetto története ismét emlékeztet arra, hogy a hosszú élet mögött általában nem egyetlen csodaszer áll. A kiegyensúlyozott táplálkozás, a rendszeres mozgás, a genetikai adottságok és az életmód egyaránt fontos szerepet játszanak.
Ha azonban valaki szeretne egy apró, kellemes szokást beépíteni a mindennapjaiba, egy kis darab minőségi étcsokoládé mértékkel fogyasztva jó választás lehet.
Persze önmagában ettől senki sem fog 116 évig élni, de egy egészséges életmód részeként akár ez a kis élvezet is hozzájárulhat a jó közérzethez.
